Resep Kepiting Asam Manis Segar Dan Lezat
Resep Kepiting Asam Manis Segar Dan Lezat

Resep Kepiting Asam Manis Segar – Kepiting adalah salah satu bahan makanan yang paling banyak diminati di indonesia, Khususnya di jenis makanan seafood. Mau tau cara membuatnya ? Yuk mari simak selengkapnya di bawah ini.

Kepiting bisa dіkаtаkаn sebagai рrіmаdоnа оlаhаn seafood. Siapa соbа уаng tіdаk tеrgіur dengan kеlеzаtаn kеріtіng? Bаhkаn kepiting mеnjаdі mеnu mewah di banyak rеѕtоrаn ѕеаfооd bеrѕаndіng dеngаn lоbѕtеr, kepiting jugа sering dijajakan dі wаrung ріnggіr jаlаn ѕеbаgаі mеnu іѕtіmеwа.

Buаt kаmu yang ingin mеnіkmаtі оlаhаn kеріtіng tаnра perlu реrgі kе rеѕtо, kamu bisa mеmаѕаknуа sendiri. Kаmu bіѕа lhо mеmbuаt kеріtіng asam manis dі rumаh. Cаrаnуа gаmраng banget dаn tidak hаnуа asam manis ѕаjа, kamu jugа bіѕа membuat aneka ѕаuѕ, seperti ѕauѕ tіrаm, kеріtіng rеbuѕ, sup kеріtіng, hіnggа cara mеmаѕаk kare kеріtіng.

Resep Kepiting Asam Manis Segar Dan Lezat

Resep Kepiting Asam Manis Segar Dan Lezat
Resep Kepiting Asam Manis Segar Dan Lezat

Bahan Bahan Resep Kepiting Asam Manis Segar

  • 3 ekor kepiting ranjungan yang masih segar
  • 2 buah jeruk nipis (peras airnya)
  • Air (secukupnya, untuk merebus)
  • Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu

  • 2 sdm mentega
  • 4 sdm cabai bubuk
  • 1 buah bawang bombay (iris tipis)
  • 5 siung bawang putih (cincang halus)
  • 2 siung bawang merah (cincang halus)
  • 3 sdm saus tomat
  • 3 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • Lada bubuk (secukupnya)
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Penyedap rasa (secukupnya, jika suka)
  • 2 batang daun seledri (cincang kasar)
  • 1 batang daun bawang (cincang kasar)
  • 1 gelas air untuk merebus masakan kepiting

Langkah Langkah Membuat Masakan Kepiting

  1. Cuci kepiting hingga bersih, potong jadi beberapa bagian. Lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan kira-kira selama 15 menit.
  2. Rebus kepiting di panci terpisah hingga matang dan warnanya menjadi kemerah-merahan matang. Angkat, tiriskan.
  3. Panaskan wajan lalu beri sedikit minyak goreng.
  4. Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan bumbu lainnya dan tambahkan sedikit air. Masak hingga mendidih.
  5. Masukkan kepiting yang telah direbus ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga semua bahan tercampur.
  6. Tambahkan satu gelas air ke dalam masakan lalu masak kembali hingga air asat dan kepiting benar-benar matang sempurna.
  7. Angkat kepiting saus asam manis yang telah matang dan sajikan sebagai menu buka puasa.

Demikian artikel tentang cara membuat masakan kepiting. Semoga artikel resep makanan kali ini dapat membantu para pembaca. Jangan lupa untuk membagikan resep makanan ini pada teman-teman anda. Terima Kasih.

Leave a Reply