Resep Sambal Ijo Padang
Resep Sambal Ijo Padang

Resep Sambal Ijo Padang – Pada kali ini kami akan membagikan resep sambal yang tidak kalah enaknya dengan sambal lainnya, yaitu Resep Sambal Ijo Padang. Selengkapnya bisa anda simak di bawah ini.

Sambal ijo adalah jenis sambal yang seluruhnya berwarna hijau, jenis sambal ini pasti bisa anda temukan di restoran padang manapun. Banyak orang mengakui jenis makanan apapun jika dicampur dengan sambal ijo dan nasi hangat rasanya akan sangat nikmat.

Nikmatnya sambal ijo ini pun yang mungkin menyebabkan anda ingin tahu bagaimana cara membuatnya.

Anda yang ingin membuat sambal ijo sendiri di rumah tidak perlu khawatir dan bingung, sambal yang satu ini dapat anda buat dengan sangat mudah.

Asal anda punya semua bahan-bahannya dan tahu bagaimana langkah-langkah pembuatannya, maka anda akan berhasil membuat sambal ijo tidak kalah dengan yang menggunakan bumbu restoran padang.

Jadi apa saja yang perlu anda lakukan untuk dapat memasak sambal ijo sendiri di rumah?

Resep Sambal Ijo Padang Pedas Dan Gurih

Resep Sambal Ijo Padang
Sambal Ijo Padang

Bahan-Bahan Resep Sambal Ijo Padang

  • 15 buah cabai hijau besar, buang tangkainya
  • 15 buah cabai rawit hijau
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah tomat hijau
  • 1 sdt perasan jeruk nipis
  • gula pasir dan garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Sambal Ijo

  1. Kukus cabai hijau, cabai rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih hingga layu. Angkat, Potong-potong dan ulek kasar, asal semua bahan hancur.
  2. Panaskan minyak, tumis sambal ulek hingga tercium harum.
  3. Tambahkan air jeruk nipis, gula dan garam secukupnya. Biarkan hingga tercampur dan matang.

Sajikan dengan ayam goreng dan nasi hangat. Bagaimana ? Mudah Bukan ?

Demikian artikel tentang cara membuat sambal ijo padang yang dapat kami bagikan kepada anda. Jangan lupa untuk membaca resep masakan lainnya hanya di website kami. Terima Kasih

Leave a Reply